Dott.ssa Hilary Di Sibio, Biologa Nutrizionista, esperta in Nutrizione Umana: programmi dietetici, consigli nutrizionali previo appuntamento.

Torta mimosa con variante: Ananas & Cioccolato #amodomio

La torta mimosa #amodomio non poteva mancare in questa giornata. Amo dare libero sfogo in cucina e liberare la mente da qualsiasi cosa…ed è per questo che amo cucinare dolci, mi avvolge e mi immerge in un mondo parallelo che mi distoglie totalmente dal presente…dove ci sono io, gli ingredienti e la chimica da farmi…

Giulia: dalla TAVOLA PER RISCOPRIRE L’AMORE PER IL CIBO E PER IL PROPRIO CORPO

IL CIBO COME ATTO D’AMORE PER SE STESSI … dalla TAVOLA PER RISCOPRIRE L’AMORE PER IL CIBO E PER IL PROPRIO CORPO: questa è la storia di GIULIA LA TRASFORMAZIONE: In 10 mesi , dopo estenuanti diete che le hanno distrutto il metabolismo non riuscendo PIÙ A PERDERE NEANCHE UN GRAMMO E SOPRATTUTTO con regimi…

Gli zuccheri: gli effetti sull’organismo, quali esistono, come sostituirli?

  Gli zuccheri: gli effetti sull’organismo, quali esistono, come sostituirli? Per anni, ci siamo battuti nella lotta contro i grassi, ritenendoli “il male” assoluto, ma ad oggi, fortunatamente la ricerca scientifica ci ha messo di fronte un’altra importante realtà! E dopo averci detto, per molto tempo, che il male maggiore, in ambito nutrizionale, fossero i…

Biscotti ? leggeri: senza glutine, senza burro, senza zucchero, senza lattosio

Biscotti di Avena & Riso     Più volte ho provato a creare delle ricette di biscotti, è da un pò che provo a riprodurre una ricetta che mi ricordassero quelli che mangiavo da piccola (sicramente super burrosi e pieni di zucchero, quello che sappiamo quanto faccia male ad oggi)…vi dirò he dopo tante prove…

Ritenzione Idrica VS. Cellulite: Come trattarle

Quante volte avrai digitato su Google ritenzione idrica o cellulite? Quante volte ti sarai disperata da una condizione che sembra permanente e irrisolvibile? Bene, dopo tantissime richieste ho deciso di parlarvi di questa condizione così diffuso, così odiata dalle donne, così discussa per fare chiarezza, in primis, sulla natura di queste due condizioni: Cellulite VS.…

Torta all’arancia con gocce di cioccolato fondente

Desideravo tanto un dolce goloso ma che mi ricordasse l’infanzia, un dolce tradizionale. Mi sono state regalate delle arance siciliane buonissime: succose e dolcissime di @ortofruttavitale   INGREDIENTI:  200 gr Farina integrale  100 gr Farina Manitoba  50 gr Farina di riso  2 uova + 1 albume  85 gr di zucchero di cocco  mezza bustina di…

Brownies al cioccolato: senza zucchero, senza burro e senza lattosio

    Non vi nego la forte passione per il cioccolato…se amate, anche voi, il cioccolato non potete assolutamente RESISTERE a questa ricetta!! Ho provato più volte a riprodurre questa ricetta, ma dev dire , che questa volta mi sono superata. Ho trovato la giusta combinazione di ingrdienti così da creare: i brownie senza zucchero,…