Dott.ssa Hilary Di Sibio,
Biologa Nutrizionista, esperta in Nutrizione Umana: programmi dietetici, consigli nutrizionali previo appuntamento.
Ingredienti • 170 gr di farina integrale • 10 gr di stevia • 250 ml di latte di soia • 50 gr di cacao amaro • 3 mele • 1 bustina di lievito in polvere Procedimento Versare in una ciotola la farina setacciata insieme al lievito. Unire il cacao amaro setacciato e la stevia. Miscelare…
Un’altra breve, ma grandiosa, trasformazione ??? Gabriella, una giovanissima donna che sentiva l’esigenza di educarsi ad un’alimentazione e stile di vita più sano perdendo, al contempo, qualche chilo di troppo; con una dieta sana, bilanciata e senza rinunce, in soli 2 mesi ha perso: ? – 4,3 kg ? – 5,2% massa grassa ?- 7…
100 gr di farina integrale 50 gr di fiocchi di avena 50 gr di farina di riso 20 gr di cacao amaro in polvere 50 gr zucchero di canna 0 20 gr di stevia (non di più) 1 bustina di lievito per dolci 2 mele (o pere) 1 uovo 1 cucchiaio di olio extra…
Occorrono: *biscotti secchi integrali al cacao *ricotta * yogurt greco alla vaniglia *latte di soia (o altro sostituto vegetale) * noci *cacao in polvere Procedimento: Montare, delicatamente, con una frusta a mano la ricotta con lo yogurt alla vaniglia. Versare in una ciotola del latte di soia e bagnare i biscotti per alcuni secondi. Prendere…
Occorrono: *melanzane *tofu Procedimento Basta semplicemente lavare e tagliare a fette, non molto spesse, le melanzane; grigliarle, una volta impiattate aggiungete olio evo, spezie e grattugiate del tofu sopra … Buona salute a tutti 🙂
Occorrono: *melanzane grigliate *primo sale * bresaola *semi di sesamo Per la variante vegetariana, che personalmente gradiscono di piú, occorrono: *melanzane grigliate *primo sale *pomodori (o altra verdura a piacimento) Buona salute a tutti 🙂
Ingredienti: *tranci di tonno rosso *semi di sesamo *spinaci freschi *semi di lino *pomodorini freschi *origano *limone Per la salsa: *avocado *aceto di mele *yogurt magro *curcuma Procedimento: Prendere i tranci di tonno e passarli nei semi di sesamo, adagiarli su una teglia da forno previamente rivestita da carta forno con pomodorini freschi a pezzetti…
Avete mai provato i burger di legumi? Sono ottimi e pratici da realizzare: Ricetta di burger di ceci Occorrono: *Ceci * zucchine *carote *sedano *evo *frullatore *1 pizzico di curcuma Procedimento: Una volta cotti i Ceci e le verdure basta frullarli unitamente alla curcuma e l’olio extra vergine d’oliva. Fatto ciò procedete a conferirne la…
?Spaghetti di zucchine e funghi Occorrono: ✅zucchine verdi? ✅funghi freschi? ✔cipolla ✔2 cucchiai di pesto al basilico? Procedimento? Tagliare e lessare la cipolla in una padella abbastanza capiente, nel mentre lavate e tagliate a julienne le zucchine! Una volta cotta la cipolla, versate le zucchine ed i funghi in padella, basta farle rosolare pochi minuti…
insalata di quinoa ? gustosa e nutriente. Questo pseudocereale racchiude innumerevoli benefici: ✴ un elevato potere saziante ✴ ricco di amminoacidi essenziali ✴proteine alto VB ✴vitamine & minerali (Ca, Fe, Mg) ✴ Antiossidanti ✴fibre ✴gluten-free