Ingredienti: filetti di merluzzo surgelato 1 cipolla rossa di Tropea olio extra vergine d’oliva, q.b 4 piccoli pomodori ( o pomodorini ciliegini ) semi di sesamo broccoletti e cavolfiori prezzemolo PROCEDIMENTO In una larga padella, rosolare la cipolla con un filo d’acqua, dopodichè aggiungere i filetti di merluzzo con i pomodorini, pepe nero. Nel mentre…
Ingredienti: spaghetti integrali pomodorini filettti di merluzzo fresco prezzemolo q.b. sale pepe aglio, 1 spicchio olio evo Procedimento: Dopo aver fatto cuocere lievemente con un filo d’acqua l’aglio, aggiungere i filetti di merluzzo tagliati a piccoli pezzi e lasciarli cuocere leggermente. Unire i pomodorini tipo pachino , tagliati a metà, il sale ed il pepe…
Ricetta: 1 bicchiere di latte di riso 40 gr di fiocchi d’avena 25 gr cioccolato fondente 1 mela fuji Preparazione: Versare in un pentolino i fiocchi d’avena ed il latte, portare ad ebollizione mescolando di frequente, fino a far addensare il tutto, arrivato a bollore versare il cioccolato fondente e a cirrca 4 min dopo…
Ingredienti: 300 grammi di zucchine 1 uovo sale 80 grammi di farina integrale passata di pomodoro 80 grammi di mozzarella origano olio extravergine di oliva Procedimento: Lavare ed asciugare bene le zucchine, dopodichè tagliarle a jiulienne e metterle in uno scolapasta, per mezz’ora circa, e strizzarle bene con un panno. Versarle in una terrina ed…
Ingredienti: *orzo *cipolla *sedano *mix verdure (broccoli, zucchine, carote, pomodori) *piselli freschi Procedimento: Cuocere l’orzo in acqua bollente, in una pentola a parte cuocere la cipolla e sedano con un filo d’acqua, una volta cotti, sbollentare lievemente il mix di verdure ed i piselli. Ultimata la cottura dell’orzo, saltare in padella con il mix di…
Ingredienti: Riso nero Venere Salmone Sedano, gambi Buccia di limone pizzichi di Erbe aromatiche, mix di erbette 2 c. Olio di oliva pizzichi di Pepe rosa Procedimento: Cuocere il riso Venere in una casseruola di acqua e portata a bollore; nel frattempo ridurre il filetto di salmone selvatico in una fine dadolata, scottarlo (a fiamma…
Occorre: *Zucca gialla *semi di sesamo * olio evo * pepe nero * Rosmarino Procedimento: Tagliare a fette la zucca a media grandezza, ma non spesse; disporla su una teglia da forno previamente rivestita da carta forno, condire la zucca con semi di zucca, pepe nero, rosmarino ed un mix di acqua con ½ cucchiaini…
Una pausa pranzo adatta a chi ha pochi minuti da dedicare ai fornelli!! Veloce, sana e Light!! Questo è stato il risultato di 15 min in cucina ??:) Un successo super buono Emoticon smile ? ??Spaghetti di zucchine e vongole?? Ingredienti: ?2 Zucchine ?100 gr Vongole ?1 cucchiai di pesto al basilico e pinoli ?Origano…
Occorrono: patate carote cavolo verza procedimento: Cuocere le patate e le carote in una pentola per circa 20/25 min, nel frattempo, mettere sul fuoco una pentola colma di acqua, quando arriva alla temperatura di ebollizione versare delicatamente, un paio alla volta, le foglie di verza, lasciatele 4/5 min per poi rimuoverle dall’acqua e adagiatele su…
: ✅ 200 gr farina integrale ✅ 100 gr farina di riso ✅ 3 cucchiai di semi di chia & acqua (eventualmente sostituire con l’uovo) ✅ lievito per dolci ✅ 3 cucchiai di olio d’oliva ✅ scorza di limone ✅ 1 bicchiere scarso di latte di soia Per il ripieno: ✅ crema di cacao magro…