Una pausa pranzo adatta a chi ha pochi minuti da dedicare ai fornelli!! Veloce, sana e Light!! Questo è stato il risultato di 15 min in cucina ??:) Un successo super buono Emoticon smile ?
??Spaghetti di zucchine e vongole??
Ingredienti:
?2 Zucchine
?100 gr Vongole
?1 cucchiai di pesto al basilico e pinoli
?Origano
Ricetta:
?Lavare accuratamente le zucchine e successivamente formare gli spaghetti tramite una macchina taglia verdure a spirale (vedi in foto). Nel frattempo cuocere in una padella ampia le vongole con un filo d’acqua; arrivate a cottura, versare insieme gli spaghetti di zucchine e lasciare cuocere per 5 min, girandoli delicatamente di tanto in tanto. Una volta ultimata la cottura, aggiungere un cucchiaio di pesto, impiattare e spolverare con origano… Buona Salute a tutti :)??