Occorrono:
*biscotti secchi integrali al cacao
*ricotta
* yogurt greco alla vaniglia
*latte di soia (o altro sostituto vegetale)
* noci
*cacao in polvere
Procedimento:
Montare, delicatamente, con una frusta a mano la ricotta con lo yogurt alla vaniglia. Versare in una ciotola del latte di soia e bagnare i biscotti per alcuni secondi. Prendere la tazza o il bicchiere da dessert (dove servirete il dolce) e procedere nel creare strati di biscotti alternati alla crema, arrivati al termine spolverare con del cacao amaro e adagiare una noce (o nocciole/mandorle).
Buona salute a tutti 🙂