Crema di riso con zenzero, curcuma, arancio e chips di mela

Dal contest  “Piatto Sano & Gustoso” ? ? ogni sabato ho deciso di DECRETARE il piatto più SANO, GUSTOSO E BELLO DA VEDERE? Oggi ho deciso di decretare vincitore del contes questo meraviglio piatto ?? considerando: ? il piatto innovativo, la creatività con ingredienti semlici e senza grassi aggiunti… ? il piatto decisamente bello da vederre e…

Overnight porridge al thé matcha

Dal contest  “Piatto Sano & Gustoso” ? ? ogni sabato ho deciso di DECRETARE il piatto più SANO, GUSTOSO E BELLO DA VEDERE? Oggi ho deciso di decretare vincitore del contes questo meraviglio piatto ?? considerando: ? il piatto innovativo, la creatività con ingredienti semlici e senza grassi aggiunti… ? il piatto decisamente bello da vederre e…

Crema di latte con farina di castagna, cacao e banana

Dal contest  “Piatto Sano & Gustoso” ? ? ogni sabato ho deciso di DECRETARE il piatto più SANO, GUSTOSO E BELLO DA VEDERE? Oggi ho deciso di decretare vincitore del contes questo meraviglio piatto ?? considerando: ? il piatto innovativo, la creatività con ingredienti semlici e senza grassi aggiunti… ? il piatto decisamente bello da vederre e…

Crema di albumi & cannella, biscotti di cuori e riduzione di lamponi

Dal contest del “Piatto Sano & Gustoso” ? ? per cui ogni sabato ho deciso di PREMIARE il piatto più SANO, GUSTOSO E BELLO DA VEDERE? Oggi ho deciso di decretare vincitore del contes questo meraviglio piatto ?? premiando: ? il piatto innovativo, la creatività con ingredienti semlici e senza grassi aggiunti… ? il piatto decisamente bello…

Parmigiana Fit

Ingredienti:  1 melanzana viola 80 albume 20 farina di riso Polpa di pomodoro Galletta di riso per simulare la mozzarella  ( io consiglio l’utilizzo di fiocchi di latte) parmigiano Sale pepe basilico origano Procedimento:  Per prima cosa grigliare le melanzane a fuoco lento. Preparare la pastella aggiungendo all’albume la farina di riso. Almagamare bene; passare…

Cheesecake di fragole

La Cheesecake, un dolce molto goloso ma anche calorico se dovessimo seguie la ricetta originale!! Dunque per non rinunciare al gusto ma neanche alla linea, (all’interno di un “extra” settimanele è concesso :)) ho optato per ingredienti più leggeri e sani da sostituire ai formaggi decisamente più grassi utilizzati nella ricetta originale. Semplicemente yogurt e…