Occorrono: *melanzane grigliate *primo sale * bresaola *semi di sesamo Per la variante vegetariana, che personalmente gradiscono di piú, occorrono: *melanzane grigliate *primo sale *pomodori (o altra verdura a piacimento) Buona salute a tutti 🙂
Ingredienti: *tranci di tonno rosso *semi di sesamo *spinaci freschi *semi di lino *pomodorini freschi *origano *limone Per la salsa: *avocado *aceto di mele *yogurt magro *curcuma Procedimento: Prendere i tranci di tonno e passarli nei semi di sesamo, adagiarli su una teglia da forno previamente rivestita da carta forno con pomodorini freschi a pezzetti…
Avete mai provato i burger di legumi? Sono ottimi e pratici da realizzare: Ricetta di burger di ceci Occorrono: *Ceci * zucchine *carote *sedano *evo *frullatore *1 pizzico di curcuma Procedimento: Una volta cotti i Ceci e le verdure basta frullarli unitamente alla curcuma e l’olio extra vergine d’oliva. Fatto ciò procedete a conferirne la…
?Spaghetti di zucchine e funghi Occorrono: ✅zucchine verdi? ✅funghi freschi? ✔cipolla ✔2 cucchiai di pesto al basilico? Procedimento? Tagliare e lessare la cipolla in una padella abbastanza capiente, nel mentre lavate e tagliate a julienne le zucchine! Una volta cotta la cipolla, versate le zucchine ed i funghi in padella, basta farle rosolare pochi minuti…
insalata di quinoa ? gustosa e nutriente. Questo pseudocereale racchiude innumerevoli benefici: ✴ un elevato potere saziante ✴ ricco di amminoacidi essenziali ✴proteine alto VB ✴vitamine & minerali (Ca, Fe, Mg) ✴ Antiossidanti ✴fibre ✴gluten-free
Occorrono: 2 pezzi di zucca grandi Carote pane di segale tostato Procedimento: Mettere sul fuoco una pentola con acqua (circa la metà della pentola) e mentre arriva alla temperatura di ebollizione tagliate la zucca a tocchetti grossolani, pelate e tagliate le carote; fatto questo versatele
Occorrono: 1 porzione di verdure fresche di stagione Mezza tazza circa di quinoa Procedimento: Lavare accuratamente le verdure, tagliarle grossolanamente (per ridurne le perdite di micro elementi) e cuocerle (consiglio l’utilizzo di una vaporiera per mantenere inalterati i principi nutritivi in essi contenuti). Nel mentre cuocino le verdure mettere sul fuoco una pentola con dell’acqua,…
Ingredienti: 1 Mela Grimmy smith 3 cucchiai di yogurt magro 0,1% o greco 0,1 % 1 cucchiaino di semi di lino 1 cucchiaino di semi di chia 1 cucchiaino di semi di sesamo 1 cucchiaino di bacche di goji Procedimento: Lavare accuratamente la mela e tagliarla a tocchetti, disporla in una ciotola da colazione.…
Ricetta per il porridge di avena per 1 persona: 250 ml di latte vegetale (soia, riso, kamut, mandorle…etc), 40 gr di fiocchi d’avena, aggiunta di frutta fresca o secca a piacere. Preparazione: Portare il latte ad ebollizione in un pentolino, aggiungere l’avena e mescolare di frequente fino a far addensare il tutto (3 min circa).…