l’Idratazione corporea per la performance fisica

L’IDRATAZIONE CORPOREA Quando si parla dell’imprescindibile binomio “Alimentazione e Sport” l’errore che comunemente si compie, risiede nel focalizzarsi  “solo” sulla corretta distribuzione dei macro-nutrienti! Nella fattispecie ci si pone il problema di quanto debba essere adeguata l’assunzione di carboidrati e proteine. Tutto corretto, perchè da nutrizionista insegno che l’alimentazione rappresenta la base portate dei risultati…

Zucca, perchè mangiarla? Tutto quello che vuoi sapere di questo super alimento!

Cosa bolle in pentola?  c’è chi la utilizza per le decorazioni di halloween c’è chi, come me, la ama da morire!!! Utilizzarla come decorazione è davvero uno spreco considerando l’elavvato contenuto di sostante benefiche ed una composizione nutrizionale tale da rendersi ideale per chi segue un regime dietetico ipocalorico …ebbene sì la ZUCCA: Contiene il 91,4…

Allenamento funzionale ad alta intensità

  L’ALLENAMENTO FUNZIONALE O IN INGLESE FUNCTIONAL TRAINING, IN COSA CONSISTE REALMENTE? Una delle discipline più in voga degli ultimi anni!! Cosa significa un allenamento di tipo “FUNZIONALE”? Si utilizza il termine “Funzionale” per designare quei movimenti e contrazioni muscolari che riproducono i movimenti naturali di quell’area muscolare; si intende quel movimento che evoca la funzione per cui quel…

YOGURT FORZEN … quale scegliere?

?YOGURT FROZEN? Come ripeto sempre, il principio su cui basare le proprie scelte alimentari devono ricadere nella lista degli ingredienti… perhè vi chiederete voi? Beh, minore è la lista degli ingredienti, maggiore sarà la qualità nutrizionale del prodotto poichè costituito essenzialmente dai nutrienti base ed essenziali, senza che vi sia l’aggiunta di grassi o derivati…

Torta in padella, veloce e leggera

Quando abbiamo poco tempo da dedicare ai fornelli, per un pranzo, una merenda da preparare ai propri figli, saltata fuori all’ultimo minuto, o semplicemente un dolce da colazione da preparare in pochi minuti… Una torta Senza zucchero, senza olio, senza burro , senza latte, senza yogurt…? Possibile? Ingredienti: 90 gr di farina integrale di avena…

Il Caffè Verde “Crudo”: effetti sul nostro organismo…

Dopo aver elencato nell’articolo precedente quelle che sono le proprietà e caratteristiche del caffè che consumiamo nel quotidiano, oggi voglio parlarvi di una variante cruda! Siamo costantemente alla ricerca di cibi o bevande sempre più naturali e meno trattati da sostituire a quelli più comunemente utilizzati nella nostra alimentazione, e che al contempo conservano le…