Torta in padella, veloce e leggera

Quando abbiamo poco tempo da dedicare ai fornelli, per un pranzo, una merenda da preparare ai propri figli, saltata fuori all’ultimo minuto, o semplicemente un dolce da colazione da preparare in pochi minuti… Una torta Senza zucchero, senza olio, senza burro , senza latte, senza yogurt…? Possibile? Ingredienti: 90 gr di farina integrale di avena…