In cosa consiste la consulenza nutrizionale indirizzata ad un Azienda o un Ristorante? Attività per il ristorante: Si palesa che nel 2018 il concetto di “Healthy food” sia estremamente radicato nella popolazione odierna, per lo più considerando che la popolazione è costituita da un ampia fetta di persone che si ritrova a pranzare fuori! Una…
Ingredienti: 2 mele 2 uova 50 gr zucchero di cocco / o 35 gr eritritolo 1 ucchiaino di lievito 1 yogurt bianco senza lattosio 55 gr farina di avena gusto biscotto 45 gr farina di riso cannela 20 ml olio evo Bio (io utilizzo questo- puoi acquistarlo con il 15% di sconto con…
Ingredienti: trancio di tonno rosso 1 arancia bio olio sale pepe nero Procedimento: Per prima cosa acquistare il trancio di tonno abbattuto (per evitare qualsiasi rischio alimentare). Tagliare la tartare con un coltello affilato, io preferisco fare dei cubetti grandi, ma potete tagliarli di dimensione più piccole, se lo preferite! Spremere il succo…