Ingredienti:

  • trancio di tonno rosso
  • 1 arancia bio
  • olio
  • sale
  • pepe nero

 

Procedimento:

Per prima cosa acquistare il trancio di tonno abbattuto (per evitare qualsiasi rischio alimentare). Tagliare la tartare con un coltello affilato, io preferisco fare dei cubetti grandi, ma potete tagliarli di dimensione più piccole, se lo preferite!

Spremere il succo di metà arancia, e tagliare delle scorzette sottilissime, versare nella tartare e condire con un pizzico di sale, olio ed un pizzico di pepe nero. Amalgamare bene il tutto …ed è subito pronta da gustare 🙂

 

 

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