Ingredienti:
Tofu
Prezzemolo
cavolfiori
curcuma
origano
pepe nero
olio evo
Procedimento:
Lavare e tagliare il panetto di tofu a strisce, riscaldare la griglia e poi grigliare qualche minuto per lato il tofu; nel mentre, sbollentare lievemente i cavolfiori con pizzico di curcuma. Terminata la cottura, impiattare il tofu grigliato con un spolverare di origano de il cavolfiore alla curcuma, il tutto condito con un filo di olio evo a crudo e pepe nero.
Buona salute a tutti 🙂
