Frolla integrale leggera con farcia di pere e ricotta
Ingredienti Per la frolla: 300 g di farina (100 gr farina 00 + 100 gr farina avena + 100 gr farina di grano saraceno) 80 g di zucchero integrale a velo 50 g di latte vegetale (soia) 60 g di olio di girasole 70 gr albume 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito per…