Lo scorso 2 Marzo 2018 a Milano si è svolto il V° Congresso Internazionale firmato SIFA (scuola Italiana Fitness e Alimentazione) –> www.sifaformazione.it in una location elegante, presso l’Hotel Michelangelo (difronte alla stazione centrale).
Ci sono emozioni che non possono essere espresse con semplici parole, come quello di esprime l’onore di interfacciarsi con i maggiori esponenti di fama nazionale ed internazionale e di presidere da relatrice ad un Congresso di tale portata e valore scientifico e saper di aver contribuito, in minima parte, ad apportare il mio contributo e di diffondere le recenti evidenze scientifiche. Il titolo della mia relzione: Il counting dei carboidrati: come strumento preventivo nel controllo glico-metabolico nei pazienti con diabete mellito di tipo 1– Hilary Di Sibio
Il Congresso dietologia, attività fisica e prevenzione delle malattie croniche, patrocinato dal COMUNE DI MILANO, ENPAB (Ente Nazionale di Previdenza ed Assistenza a favore dei Biologi), ALEXANDER TECHNOLOGICAL EDUCATIONAL INSTITUTE OF THESSALONIKI (Università della Grecia), AFFWA (Accademia funzionale del fitness, wellness e antiaging) e AMIA (Associazione medici Italiani Antiaging), sotto la guida del Responsabile scientifico dott. Massimo Spattini e del Presidente dott. Fabrizio D’Agostino, raduna i maggiori esperti delle scienze motorie e della nutrizione per fornire agli utenti, nozioni chiare e precise per lavorare in maniera serena e sicura dal punto di vista strategico e scientifico. All’evento presenzieranno, dato lo scopo culturale e divulgativo, due illustri autorità, la Presidente dell’ENPAB Tiziana Stallone e l’Assessore al Turismo, Sport e Qualità della vita, del comune di Milano, Roberta Guaineri.
PROGRAMMA
08:00 Accettazione
08:45 Saluti e Ringraziamenti: Fabrizio D’Agostino
09:00 Tavola rotonda: Presentazione obiettivi del congresso – Fabrizio D’Agostino , Massimo Spattini, Tiziana Stallone, Nicola Illuzzi, Pasquale D’Autilia, Pietro Forlano, Roberta Guaineri
I SESSIONE
Moderatore: Tiziana Stallone
– 09:30 Stili di vita, nutraceutici ed infertilità – Fabrizio D’Agostino
– 09:45 Il counting dei carboidrati: come strumento preventivo nel controllo glico-metabolico nei pazienti con diabete mellito di tipo 1– Hilary Di Sibio
– 10:00 Infiammazione e dolore cronico nello sport – Maurizio Salamone
– 10:15 Ophiocordyceps sinensis e i suoi effetti di controllo epigenetico dell’infiammazione – Stefania Cazzavillan
– 10:30 DISCUSSIONE
– 10:45 COFFEE BREAK
II SESSIONE
Moderatore: Fabrizio D’Agostino
– 11:15 Le alterazioni biochimiche cliniche indotte da squilibri alimentari – Pierpaolo De Rosa
– 11:30 Variabilità cardiaca in un check up antiaging – Paolo Conforti
– 11:45 La Cellulite è solo un problema estetico? – Ignaciuk Andrzej
– 12:00 La comunicazione professionalmente nel 2020 ad uso dei professionisti della salute – Giacomo Catalani
– 12:15 Amazing Curcuma: Multitargeting Spice (lezioni dalle oro-flogosi) – Salvatore Bardaro
– 12:30 DISCUSSIONE
– 13:00 LUNCH
III SESSIONE
Moderatore: Massimo Spattini
– 14:15 Comunicazione, Marketing e Deontologia – Nicola Illuzzi
– 14:30 Alimentazione e stile di vita nelle malattie neurodegenerative: il ruolo della neuroinfiammazione – Mario Di Giovanni
– 14:45 How to eat and exercise according to your biological clock: working with your body, not against it (ENG) – Theodora Kalogerakou
– 15:00 Alimentazione, movimento e integrazione nell’ipotiroidismo: l’asse leptina-ipotalamo-ipofisi nel ripristino della funzionalità tiroidea – Luca Speciani
– 15:15 Modulazione dell’infiammazione con nuove strategie:lezioni dalle oroflogosi – Vincenzo Aloisantoni
– 15:30 DISCUSSIONE
– 15:45 COFFEE BREAK
IV SESSIONE
Moderatore: Luca Speciani
– 16:30 Incremento di forza ed elasticità con lo sviluppo delle catene cinetiche muscolari – Pasquale D’Autilia
– 16:45 Restrizione calorica, longevity e qualità della vita, analisi di modelli ciclizzati – Ezio Linetti
– 17:00 Valutazione dello stato Nutrizionale e di idratazione in ambito fitness. Focus sulle patologie croniche – Danilo Azara
– 17:15 Lectio Magistralis: Il processo di invecchiamento cellulare nell’attività sportiva – Massimo Spattini
– 18:15 Tavola rotonda: Nuove ricerche e nuove frontiere in campo nutrizionale e chinesiologico
– 18:30 DISCUSSIONE
– 19:00 TEST ECM
– 19:45 CHIUSURA LAVORI