Dal contest “Piatto Sano & Gustoso” 
ogni sabato ho deciso di DECRETARE il piatto più SANO, GUSTOSO E BELLO DA VEDERE
Oggi ho deciso di decretare vincitore del contes questo meraviglio piatto ?
? considerando:
il piatto innovativo, la creatività con ingredienti semlici e senza grassi aggiunti…
il piatto decisamente bello da vederre e ben impiattato
Sicuramente sano e gustoso
ingredienti:
?20g farina di canapa
?10g semi di canapa
?10g farina di avena ?
?10g farina di cocco ?
?70ml albume ?
?10ml latte vegetale
?bicarbonato e limone ?
?mango
?ananas ?
?lamponi
?cocco rapè ?
Procedimento:
▪amalgamare tutte le farine ,i semi,l’albume e il latte. Aggiungere la frutta e mescolare . In fine mettere bicarbonato e limone e mescolare nuovamente . Porre in una teglia da 18cm ,spolverare con cocco rapè e infornare a 200 gradi per 20 minuti .
Grazie al prezioso contributo di Chiara:
Mi chiamo chiara fruzzetti ,ho 23 anni e sono toscana .
Ho sempre avuto passione per la cucina ,trasmessa dalla mia mamma,che mi ha sempre incuriosita ed affascinata ogni qualvolta che si metteva ai fornelli.
Mi piace vivere bene e condurre una vita sana di conseguenza mangiare bene e sano ma sempre con fantasia e gusto! Ho scoperto il mese scorso di soffrire di una patologia chiamata morbo di crohn, la quale può peggiorare a seconda anche dell’alimentazione che si segue . Questa scoperta mi ha avvicinata ancora di più a questo fantastico mondo della sana alimentazione e spero con le mie ricette di aiutare chi come me soffre di patologie intestinali croniche ,permettendogli di mangiare sano ma con gusto.
