Dal contest  “Piatto Sano & Gustoso” ?

 Ogni sabato ho deciso di DECRETARE il piatto più SANO, GUSTOSO E BELLO DA VEDERE?

Oggi ho deciso di decretare vincitore del contes questo meraviglio piatto

 considerando:

 il piatto innovativo, la creatività con ingredienti semlici e senza grassi aggiunti…

il piatto decisamente bello da vederre e ben impiattato

 Sicuramente sano e gustoso 

Ingredienti della fit pizza con farina di amaranto :
40 gr di farina integrale
40 gr di farina di amaranto
Un pizzico di sale
Bicarbonato e aceto di mele per lievitare
Acqua qb
Procedimento:
Amalgamare tutti gli ingredienti, le farine, il sale, acqua e bicarbonato e limone; Impastare sino a formare una pastella, dopodichè versa nella padella calda e cuoci come una piadina
In un pentolino a parte, cuci la salsa di pomodoro con spezie  a scelta.
Quando la base è pronta, versa la polpa di pomodoro e aggiungi i fiocchi di latte e  un cucchiaino di olio .
Spolverare con origano e aggiungere capperi ! (opzionali)
Buon appetito !
Grazie al prezioso contributo di Valentina:
Sono Valentina, istruttrice di fitness e body building . Mi dedico da 20 anni al benessere delle persone e da poco mi diletto in cucina per rendere la buona cucina  leggera e sana, per sfatare il mito che “chi mangia sano mangia triste “ ! Seguite  la mia pagina Instagram, sono Lady__squat!

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Dott.ssa Hilary Di Sibio Biologa Nutrizionista

Master in Nutrizione in Cucina & Antiaging

Nutritional consultant (Consulente Nutrizionale per Aziende e Ristorazione)

Docente di Nutrizione SIFA

Certified Personal Trainer

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