#hilarydisibionutrizionista

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Ingredienti

per la base  ( 6 mini.-pancakes)

  •  70 gr di farina avena gusto biscotto
  •  50 gr yogurt
  • 110 gr albumi
  • Puntina di bicarbonato
  • Qualche goccia di limone
  • Senza latte, senza olio, senza burro, senza zucchero, senza lievito

per la crema, puo scegliere tra:

  • cremina al cacao fatta con:  2 cucchiaini di cacao amaro+ qualche goccia d’acqua + 2/3 gocce di dolcificante
  • oppure la spalmabile proteica al cioccolato– è super buona ma ha pochissimi zuccheri, fibra e tante proteine

 

PROCEDIMENTO:

Monta gli albumi a neve; in una ciotola vers la farina, lo yogurt, il bicarbonato sul spruzza il limona e lasci agire per qualche secondo (in alternativa utilizza 1 cucchiaino di lievito), amalgama il tutto e poi con un cucchiaio, con movimenti lenti,inserisci poco alla volta l’albume montanto a neve!

Grazie ancora al “dolce” contributo di gessica.ds… mandami anche tu la tua ricetta sana per DimagrireConGusto 🙂

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Dott.ssa Hilary Di Sibio Biologa Nutrizionista

ESperta in Nutrizione in Cucina & Antiaging

Ceo del progetto: Nutrizionista in Cucina

Nutritional consultant (Consulente Nutrizionale per Aziende e Ristorazione)

Docente di Nutrizione SIFA

Certified Personal Trainer

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