Pancakes super light

#hilarydisibionutrizionista

Ingredienti

per la base  ( 6 mini.-pancakes)

•  70 gr di farina avena gusto biscotto (io acquisto questa QUI- cod. sconto HDS10) https://www.prozis.it/it/it/prozis/avena-istantanea-integrale-in-polvere-1250-g
•  50 gr yogurt
• 110 gr albumi
• Puntina di bicarbonato
• Qualche goccia di limone
• Senza latte, senza olio, senza burro, senza zucchero, senza lievito

per la crema, puo scegliere tra:

• cremina al cacao fatta con:  2 cucchiaini di cacao amaro+ qualche goccia d’acqua + 2/3 gocce di dolcificante (io utilizzo yummy drops gusto biscotto @prozis – questo QUI– utilizza il codice sconto HDS10 per avere il 10% di sconto)
• oppure la spalmabile proteica al cioccolato– è super buona ma ha pochissimi zuccheri, fibra e tante proteine (io utilizzo questa QUI- utilizza il codice sconto HDS10 per avere il 10% di sconto)

PROCEDIMENTO:

Monta gli albumi a neve; in una ciotola vers la farina, lo yogurt, il bicarbonato sul spruzza il limona e lasci agire per qualche secondo (in alternativa utilizza 1 cucchiaino di lievito), amalgama il tutto e poi con un cucchiaio, con movimenti lenti,inserisci poco alla volta l’albume montanto a neve!

Grazie ancora al “dolce” contributo di gessica.ds… mandami anche tu la tua ricetta sana per DimagrireConGusto 🙂

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