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Solo… ? 173 kcal
Ingredienti:
? 120 gr di albume
? 25 gr di farina avena aromatizzata al cacao
? Bicarbonato & limone
? 3 gr cacao amaro degrassato
? 30 gr purea di frutta (mela e pera)
Procedimento :
In una ciotola inserisci l’albume, la farina, il bicarbonato con limone e amalgama il composto. Versa in un padellino rotondo, con base stretta e doppio fondo, antiaderente. Alza la fiamma e chiudi con il coperchio, cuoci per circa 3/4 min da un lato e poi dall’altro. Una volta cotto taglia a metà, metti la purea di frutta e ricoprì il Pancakes con una cremina fatta sciogliendo 3 gr di cacao con un goccio d’acqua. Spolvera a piacere con cocco rapé o frutta secca in granella
Buon appetito con Gusto e benessere ??
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Dott.ssa Hilary Di Sibio Biologa Nutrizionista
Master in Nutrizione in Cucina & Antiaging
Nutritional consultant (Consulente Nutrizionale per Aziende e Ristorazione)
Docente di Nutrizione SIFA
Certified Personal Trainer