Ogni sabato ho deciso di DECRETARE il piatto più SANO, GUSTOSO E BELLO DA VEDERE?
Oggi ho deciso di decretare vincitore del contes questo meraviglio piatto
considerando:
il piatto innovativo, la creatività con ingredienti semlici e senza grassi aggiunti…
il piatto decisamente bello da vederre e ben impiattato
Sicuramente sano e gustoso
Ingredienti della fit pizza con farina di amaranto :
40 gr di farina integrale
40 gr di farina di amaranto
Un pizzico di sale
Bicarbonato e aceto di mele per lievitare
Acqua qb
Procedimento:
Amalgamare tutti gli ingredienti, le farine, il sale, acqua e bicarbonato e limone; Impastare sino a formare una pastella, dopodichè versa nella padella calda e cuoci come una piadina
In un pentolino a parte, cuci la salsa di pomodoro con spezie a scelta.
Quando la base è pronta, versa la polpa di pomodoro e aggiungi i fiocchi di latte e un cucchiaino di olio .
Spolverare con origano e aggiungere capperi ! (opzionali)
Buon appetito !
Grazie al prezioso contributo di Valentina:
Sono Valentina, istruttrice di fitness e body building . Mi dedico da 20 anni al benessere delle persone e da poco mi diletto in cucina per rendere la buona cucina leggera e sana, per sfatare il mito che “chi mangia sano mangia triste “ ! Seguite la mia pagina Instagram, sono Lady__squat!
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