ᑭᗩᑎᑕᗩᛕᗴ ᗩᒪᒪᗩ ᐯᗩᑎᎥǤᒪᎥᗩ ᑕᗝᑎ ᒪᗩᗰᑭᗝᑎᎥ, ᑕᖇᗴᗰᎥᑎᗩ ᗩᒪ ᑕᗩᑕᗩᗝ ᗴ ᑕᗩᑎᑎᗴᒪᒪᗩ ~

Dal contest “Piatto Sano & Gustoso”

ogni sabato ho deciso di DECRETARE il piatto più SANO, GUSTOSO E BELLO DA VEDERE

Oggi ho deciso di decretare vincitore del contes questo meraviglio piatto ?? considerando:

il piatto innovativo, la creatività con ingredienti semlici e senza grassi aggiunti…

il piatto decisamente bello da vederre e ben impiattato

Sicuramente sano e gustoso

INGREDIENTI:

50g farina di avena ( ho utilizzata quella aromatizzata al gusto vaniglia- o puoi utilizzare la farina di avena ed inserire l’aroma di vaniglia)
10g farina di cocco
150g albume
Latte q.b/ acqua se necessario
Cannella q.b.
dolcificante (facoltativo)
Aroma alla vaniglia
Agente lievitante
Lamponi
Cacao Amaro + Acqua (per la cremina)

PROCEDIMENTO:

Amalgamate prima le farine con l’albume, dolcificare, unire il lievito, cannella, aroma alla vaniglia, se necessario qualche goccia di latte o acqua per ammorbidire il composto.

Cuocere in un pentolino antiaderente con coperchio per 10/15 min a fuoco lento, poi capovolgerlo e cuocerlo altri 5min da quel lato.

Farlo raffreddare e guarnirlo con la Cremina ottenuta mescolando semplicemente acqua calda con cacao amaro, lamponi e servire!

Buon appetito!!