Dolci lightRicettario

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Ingredienti
• 170 gr di farina integrale
• 10 gr di stevia
• 250 ml di latte di soia
• 50 gr di cacao amaro
• 3 mele
• 1 bustina di lievito in polvere

Procedimento
Versare in una ciotola la farina setacciata insieme al lievito. Unire il cacao amaro setacciato e la stevia. Miscelare bene il composto. Adesso unire a filo il latte mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi. Una volta unito tutto il latte tenere da parte la ciotola. Sbucciare le mele e tagliarle a fettine o a cubetti. Unirle nella ciotola con il composto precedente e versarlo in una teglia tonda imburrata ed infarinata. Cuocere in forno caldo a 180 °C per circa 30-35 minuti. Farà fede la prova stecchino.
Buona Salute a tutti … 🙂

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