Dolci lightRicettario

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Occorrono:

*biscotti secchi integrali al cacao

*ricotta

* yogurt greco alla vaniglia

*latte di soia (o altro sostituto vegetale)

* noci

*cacao in polvere

Procedimento:

Montare, delicatamente, con una frusta a mano la ricotta con lo yogurt alla vaniglia. Versare in una ciotola del latte di soia e bagnare i biscotti per alcuni secondi. Prendere la tazza o il bicchiere da dessert (dove servirete il dolce) e procedere nel creare strati di biscotti alternati alla crema, arrivati al termine spolverare con del cacao amaro e adagiare una noce (o nocciole/mandorle).

Buona salute a tutti 🙂

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